Restaurant · Metz
L'élégance à table.
Cuisine française raffinée · Cocktails signatures · Vins
Le Flore · Metz
Un lieu où l'assiette rencontre l'atmosphère.
À quelques pas du cœur de Metz, Le Flore imagine des moments où cuisine, cocktails et décor se répondent. Une table chaleureuse, une cuisine raffinée faite maison et une atmosphère pensée pour prendre le temps.
L'univers du Flore
Trois expériences, un seul lieu.
Suggestions du moment
Une cuisine faite maison, entre générosité et précision.
Focaccia burrata & jambon cru
Roquette, tomates confites, réduction balsamique
Tataki mi-cuit, croûte de sésame
Pousses fraîches, sauce aigre-douce
Caviar Osciètre Prestige
Blinis, crème fraîche, pommes grenaille
Demi-sphère chocolat, fruits rouges
Fruit de la passion, mangue, éclats de fruits frais
La carte évolue selon les inspirations et les saisons.
Du premier verre
au dernier dessert.
Le Flore se vit autant dans l'assiette que dans l'atmosphère.
Vous en parlez mieux que nous.
4,2
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